ラーメン店の一風堂が、ベトナム・ホーチミンの一番の繁華街 Le Thanh Tonに出店。既存のラーメン店舗を利用した低予算改修が目標であったため、ファサードを中心に計画しました。『従来の一風堂 ＋ ラーメンがベトナム食文化にフィットしていく希望 ＋ 一風堂VIETNAMの飛躍 ＝ 一風堂VIETNAM』というコンセプトのもとデザインを考えています。ファサードでは、全面ガラス張りの内側にレンゲを並べて一風堂らしさを演出。一部にドットパターンを用いてアナログ感とデジタル感を融合させることで『従来の一風堂＋未来の一風堂』のイメージを表現しています。サイン部分では、パンチングパネルにピンで文字を突起させ、光の効果を利用して凹凸と陰影をつくり、昼と夜で異なる表情を生み出しました。また、黒いスチールメッシュのゲートを設けることで、インダストリアルなイメージの中に赤い暖簾を際立たせ、誘引効果を図っています。（SEMBA VIETNAM）

「一風堂 VIETNAM Le Thanh Ton店」　
所在地：31 Thai Van Lung, Ben Nghe, District 1, HCM, Vietnam
オープン：2019年8月19日
設計：SEMBA VIETNAM
床面積：200㎡
客席数：68席
Photo：Hiroyuki Oki

The ramen restaurant IPPUDO opened a new location in Le Thanh Ton, the busiest shopping area in Ho Chi Min City Vietnam. For this project, they aimed to renovate an existing ramen restaurant with a low budget, so we focused mostly on design of the façade. We created the concept “Conventional IPPUDO + hope for ramen fitting into Vietnamese food culture = IPPUDO Vietnam” and based the design on it. We created a façade evocative of IPPUDO by incorporating Chinese spoons into the area behind the glass wall. It’s dot pattern melds analog and digital, thereby depicting the inheritance and development of “Conventional IPPUDO + Future IPPUDO.” The signage is made by sticking pins through a perforated metal panel, leveraging the effect of the light to create a design with bumps and shadows, which expression changes from day to night. By constructing a black steel mesh gate, the red noren (curtains) stand out against the industrial atmosphere, drawing in customers. （SEMBA VIETNAM）

【IPPUDO VIETNAM Le Thanh Ton】
Address：31 Thai Van Lung, Ben Nghe, District 1, HCM, Vietnam
Open：Aug. 19th, 2019
Design：SEMBA VIETNAM
Floor area： 200㎡
Capacity：68 seats
Photo：Hiroyuki Oki

连锁拉面店一风堂(Ippudo)在越南胡志明市最繁华的地区Le Thanh Ton开业了。这个项目是使用现有的拉面店翻新以低预算达成目标，因此我们将主要设计集中于门面。我们根据“以前的一风堂+希望拉面符合越南饮食文化+一风堂VIETNAM的飞跃 = 一风堂 VIETNAM”的概念来建构这次的设计。在门面上，我们将大量汤匙放入整个玻璃橱窗中，营造出一风堂独特的氛围。此外，点点图案结合了传统和电子数位的感觉来表达“以前一风堂+未来一风堂”的传承和发展。在视觉标志部分，在冲孔板上钉上图钉，利用光的效果表现出凹凸立体感及阴影，使白天和夜晚产生不同的视觉感受。另外，通过设置黑色铁网製的大门，红色暖帘在工业风中具有吸引人的效果。（SEMBA VIETNAM）

【一风堂 VIETNAM Le Thanh Ton店】
地址：31 Thai Van Lung, Ben Nghe, District 1, HCM, Vietnam（越南）
开业：2019年8月19日
设计：SEMBA VIETNAM
实用面积：200㎡
席位数：68席
摄影：Hiroyuki Oki