七叶和茶(nana’s green tea)

 nana’s green tea」を展開する株式会社七葉は、「抹茶」という切り口から「新しい日本のカタチ」を世界に発信している会社である。良質の抹茶を、抹茶ラテなどの現代的にアレンジしたメニューで提供している。

 そして、その店に求められる空間は「和風」ではなく「現代の茶室」である。それは、オーナーの言葉を借りれば“日本に昔からある茶文化を現代的な解釈で楽しめる店をつくりたいという思いの表れである。 

今回は、中国・上海への出店ということで、中国と日本の文化の融合をテーマに設計した。それは、「アジアの茶室」を作る試みである。

中国では、お茶を椅子で座って楽しみ、日本では茶道の発展に伴って、床に座って楽しむ形式が発達した。また、照明器具においても、中国から伝わった提灯が、日本では和紙を使うことによって、提灯と行灯とがそれぞれ異なる進化を遂げた。

中国語では、「灯籠」(タンロン)と呼ばれ、提灯と行灯の両方を含んだ言葉となっている。そこで、中国から伝わった「提灯」と、日本独自の進化を遂げた「行灯」の文化の融合を空間で表現した。実際には、空間に必要な間仕切りを上下で分割し、天井に付随する部分を「提灯」、床に付随する部分を「行灯」に見立てて設計した。(吉田昌弘/文責BAMBOO

 

 

  • 「七叶和茶(nana’s green tea)」
  • ■オープン:2010621
  • ■所在地:上海市徐汇区肇嘉浜路1111号 美罗城B1楼 五番街
  • ■設計:KAMITOPEN 吉田昌弘
  • ■床面積:190
  • ■客席数:80
  • ■撮影:宮本啓介

 

 

 

 

 

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