「アマノパークス」は山梨県甲府を中心に数店舗展開しているスーパーマーケット。どの店舗も他店とは一線を画す環境のグレード感もさることながら、都心のハイグレードスーパーマーケットに匹敵する品揃え、オリジナルブランドの豊富さから、地方スーパー業界で一目置かれている存在だ。今回、山梨にこだわり続けている施主から、よりグレードアップされた、地域の食文化の提案型スーパーマーケットをとの依頼を受けた。
甲府バイパス店は、複合型ショッピングモールの核店舗として計画がスタートした。全体環境イメージは、ハイグレードホテル。ホテルライフを感じる、落ち着いたモダンな空間の中で、滞在時間を楽しみながらショッピングできる環境づくりを目指している。外観はグラデーションパターンとサインを掛け合わせ、夜には間接照明で上質感を演出。内装は白いタイルの床と天井の照明によって広さを感じさせ、黒や木目調の什器でモダンな雰囲気とした。また、総菜や精肉、鮮魚といった区画によって異なる仕上げとしながら、天井を木目でつなぐことで、統一感を生み出している。イートインコーナーはハイグレード化を図った他、グローサリーゾーンのゴンドラとテーブル什器のプレゼンテーション、ワインクーラーを持つ酒売場、ドライフルーツ、フラワーショップ、ギフトカウンターなどが点在し、様々なカテゴリーのショッピングを楽しめるラグジュアリーな環境となっている。（マッズプランニング）

「アマノパークス 甲府バイパス店」
所在地：山梨県甲斐市富竹新田1714-1
オープン：2019年5月20日
設計：マッズプランニング　松永幹夫　神山 新
建築施工：早野組　磯野澄也（設計）　上原祐二（設計）　藤田幸宏（工事）
什器施工：オカムラ
照明計画：遠藤照明　大倉龍平
床面積：2750㎡
Photo：HELICO　川辺明伸

【内外装仕様データ
床：セラミックタイル貼り（アドヴァン）
壁：PB下地AEP塗装　セラミックタイル貼り（アドヴァン）
天井：PB下地AEP塗装　木目クロス貼り
家具・什器：人工大理石（コーリアン／デュポン）　メラミン化粧板